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プチBELLE豆腐作り2016年06月27日

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平成28年6月15日(水)、16日(木)の2日間でプチBELLE豆腐作りを行いました。

大豆から豆乳を作る豆腐は大豆の味がとっても濃厚です。ちょっとかかるひと手間も、食べてみれば納得。

市販のものとは一味違う出来たての豆腐は別格です。

豆腐作りは温度管理が難しく、上手く固まらなかった班もあり、「豆腐づくりがこんなに大変だとは思わなかった!」

と話していました。

また、参加者は「家では冷奴にして豆腐そのままの味を楽しんでみたい」と話していました。★

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