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プチBelleローゼルジャム作り2018年10月26日

  • 女性活動
  • JAあいち尾東

平成30年10月17日(水)東郷支店、18日(木)瀬戸支店にてプチBelleローゼルジャム作りを開催しました。

ローゼルとはビタミンCを多く含む綺麗な赤色が出る食用植物で、東郷の特産品です。

今回は旬のリンゴとローゼルを使って綺麗な赤色のジャムを作りました。参加者はローゼルを初めて使う方も多く、皮の剥き方や茶色から徐々に赤くなるジャムに驚きの声があがりました。

最後は出来上がったジャムを食パンにつけて、瓶いっぱいのローゼルジャムをお土産にして帰りました。